本发明公开了一种1,3-1,4-β-葡聚糖酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。本发明将特基拉芽孢杆菌(Bacillus?terquilensis)CGX?5-1来源的1,3-1,4-β-葡聚糖酶的第40位的丝氨酸和43位的丝氨酸、46位的谷氨酸和205位的组氨酸通过迭代饱和突变的方法分别突变为谷氨酸、谷氨酸、脯氨酸和脯氨酸，最终获得四株单突变体和三株复合突变体。七株突变酶均表现出了更好的热稳定性，尤其是S40E/S43E/E46P/H205P突变酶具有极佳的热稳定性。这些突变酶和野生酶相比更有利于其在工业上的应用。

本发明公开了一种1,3-1,4-β-葡聚糖酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。本发明将特基拉芽孢杆菌(Bacillus?terquilensis)CGX?5-1来源的1,3-1,4-β-葡聚糖酶的第40位的丝氨酸和43位的丝氨酸、46位的谷氨酸和205位的组氨酸通过迭代饱和突变的方法分别突变为谷氨酸、谷氨酸、脯氨酸和脯氨酸，最终获得四株单突变体和三株复合突变体。七株突变酶均表现出了更好的热稳定性，尤其是S40E/S43E/E46P/H205P突变酶具有极佳的热稳定性。这些突变酶和野生酶相比更有利于其在工业上的应用。