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一种植物甾醇多元酸肌醇酯及其制备方法
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本发明属于食品、医药和化妆品等技术领域,尤其涉及一种植物甾醇多元酸肌醇酯及其制备方法,本发明在有机相中使用脂肪酶催化合成了植物甾醇琥珀酸肌醇酯,得到植物甾醇琥珀酸肌醇酯的产率为64.7%,纯度为80.5%,本发明方法使用的酶法生产反应条件温和、步骤简单、所得产物纯度和收率高等特点,无需官能团保护,选用的原料、催化剂和溶剂也都可安全应用于食品中,对环境友好,产品安全性高。
本发明属于食品、医药和化妆品等技术领域,尤其涉及一种植物甾醇多元酸肌醇酯及其制备方法,本发明在有机相中使用脂肪酶催化合成了植物甾醇琥珀酸肌醇酯,得到植物甾醇琥珀酸肌醇酯的产率为64.7%,纯度为80.5%,本发明方法使用的酶法生产反应条件温和、步骤简单、所得产物纯度和收率高等特点,无需官能团保护,选用的原料、催化剂和溶剂也都可安全应用于食品中,对环境友好,产品安全性高。
商品类型 专利 申请号 201810699876.8 所属行业 暂缺
专利类型 发明 法律状态 有权 IPC分类号 C07J9/00
交易方式 技术转让 专利状态 已授权 授权号
高新技术领域分类 新材料 信息有效期至 长久有效 授权日 2020-06-26
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